Специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике в ходе проверки ООО «Лесная» Мариинско-Посадского района была установлена реализация рыбаками общества свежевыловленной пресноводной рыбы гражданам без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и без ветеринарных сопроводительных документов.
Кроме того, по результатам исследований, проведенных специалистами Чувашской республиканской ветлаборатории в пробах рыбы обнаружены паразиты. В соответствии с правилами ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков, при обнаруженных паразитарных заболеваниях рыбы, после зачистки пораженных участков, рыбу перерабатывают на консервы или кулинарные изделия с термической обработкой. Не рекомендуется ее солить, коптить, мариновать и вялить, информируют в Управлении Россельхознадзора по Чувашской Республике.
Таким образом, руководство ООО «Лесная», допустив реализацию свежевыловленной пресноводной рыбы без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и без ветеринарных сопроводительных документов, ввело население в заблуждение относительно ее безопасности, создало угрозу причинения вреда здоровью граждан. В отношении должностного лица предприятия возбуждено дело об административном правонарушении.
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.
Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.
Мы работаем с морской и речной рыбой. С осетровыми дел не имем.
Написал Виктор Инчин в теме Ищем Технолога и Зав производства.
занимаюсь технологией переработки осетровых рыб - копчение ,вяленые , вакуум...
Написал Андрей Жирнов в теме Ищем Технолога и Зав производства.
технолог чего? выращивания или переработки, обязаности?
Написал Андрей Жирнов в теме Ищем Технолога и Зав производства.
Вы солите размороженную рыбу,а это нарушение технологии пресервов. Ивася...
Написал Рыбкооп Сахалинский Стандарт в теме Коллеги помогите советом.
Дайте презентацию Вашей технологии, пожалуйста.
Написал Вячеслав Поляхов в теме Технология жидкостной заморозки
Давайте кооперироваться по вашим потребностям,мы можем наловить вам селёдки...
Написал Рыбкооп Сахалинский Стандарт в теме Нужна рыба фьючерсом
У вас есть оборотный капитал на рыбу и морепродукты? Входите в кооперацию и...
Написал Рыбкооп Сахалинский Стандарт в теме Сельдь апрельского вылова
Добрый день. Интересует технология производства соломки
Написал Денис Егоров в теме Новинка.Технологию производства вяленой соломки.
Зачем такие суммы непойми кому отправлять. С рыбодобытчиками надо...
Написал Василий Николаевич в теме Осторожно мошенники ООО "ВАРСЕР" Сахалин
Здравствуйте. Можете отправить ваши котировки на фьючерсы и график?
Написал Василий Николаевич в теме Сельдь апрельского вылова
Комментарии (0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.