Рыбаки в Чувашии продавали больную рыбу опасную для здоровья людей

24 июля 2014, 12:47

Специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике в ходе проверки ООО «Лесная» Мариинско-Посадского района была установлена реализация рыбаками общества свежевыловленной пресноводной рыбы гражданам без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и без ветеринарных сопроводительных документов.

Кроме того, по результатам исследований, проведенных специалистами Чувашской республиканской ветлаборатории в пробах рыбы обнаружены паразиты. В соответствии с правилами ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков, при обнаруженных паразитарных заболеваниях рыбы, после зачистки пораженных участков, рыбу перерабатывают на консервы или кулинарные изделия с термической обработкой. Не рекомендуется ее солить, коптить, мариновать и вялить, информируют в Управлении Россельхознадзора по Чувашской Республике.

Таким образом, руководство ООО «Лесная», допустив реализацию свежевыловленной пресноводной рыбы без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и без ветеринарных сопроводительных документов, ввело население в заблуждение относительно ее безопасности, создало угрозу причинения вреда здоровью граждан. В отношении должностного лица предприятия возбуждено дело об административном правонарушении.

«Читайте новости Fishretail на нашем Telegram канале»

Источник: www.chv.aif.ru

продажа рыбы качество и безопасность рыбной продукции

Также в разделе:

В Чувашии выпустили более 7 тысяч мальков стерляди из Татарстана...

"Рыбнадзор" Чувашии в период нереста будет использовать дроны...

В Чувашии ветераны АПК воочию убедились в динамичном развитии агросектора Батыревского района...

Рыболовам-любителям в Чувашии добычу теперь придется взвешивать....

Чувашская республика: Пополнились рыбные запасы Суры...

В Чувашии с 10 апреля вводится запрет на рыбалку...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Насколько безопасно покупать рыбу с рук

24 сентября 2020, 06:20

«Если рыбаки-любители смогут продавать свой улов, где гарантии ее безопасности для покупателя? Мало ли где рыба поймана? Может, там рядом химический завод или свалка? Кто будет такую рыбу проверять перед тем, как она попадет на прилавок?» Мария, 40 лет,...

В Хабаровске разгоняют уличных торговцев рыбой и икрой

3 октября 2018, 09:08

С улиц Хабаровска постепенно исчезают торговцы рыбой и икрой. Сообщения о местонахождении таких стихийных точек поступают правоохранителям от бдительных горожан. Как правило, во время проверки таких обращений приходиться констатировать, что торговля идет с нарушением санитарных норм. —...

На пензенском рынке торговали потенциально опасной рыбой

8 апреля 2014, 08:58

Инспекторами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведен очередной рейд на рынке, расположенном в Пензе. — В ходе проведения рейдового мероприятия выявлен факт реализации гражданином свежемороженой...

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Чувашская республика

изменить регион поиска