В Чувашии выявлены нарушения при производстве рыбной продукции через систему «Меркурий»

Регион

В Чувашии выявлены нарушения при производстве рыбной продукции через систему «Меркурий»

21 фев 2025, 08:56 121

17 февраля 2025 года в Чувашской Республике специалисты Управления Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области провели мониторинг в рамках федеральной государственной информационной системы «ВетИС» — «Меркурий». В ходе проверки были обнаружены нарушения на площадке индивидуального предпринимателя Даниловой Н.К., занимающегося оборотом рыбной продукции.

Мониторинговая группа установила, что уполномоченное лицо оформляло электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на продукцию, не соответствующую её сырьевому составу. Например, 3 февраля была зарегистрирована транзакция на изготовление «хребтов лосося атлантического (сёмги) горячего копчения» из «хребтов мороженой форели». Это свидетельствует о том, что производитель ввёл в оборот рыбную продукцию неопределённого происхождения.

В связи с нарушением правил прослеживаемости, которые являются основой ветеринарной сертификации, 17 февраля производственный ветеринарный сопроводительный документ на указанную продукцию был аннулирован. Уполномоченному лицу было выдано предупреждение в системе «ВетИС.Паспорт». Информация о выявленных нарушениях была направлена в прокуратуру Чувашской Республики для дальнейших действий, а также в Управление Роспотребнадзора и Комиссию по борьбе с незаконным оборотом промышленной продукции в регионе.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться